PRACTICÁ 3: EL ALMIDÓN


 Ayer día 6 de noviembre fuimos al laboratorio de Biología y estuvimos viendo las propiedades del almidón y como saber si un alimento lo contiene. Para ello hicimos unos experimentos y puesto que sabemos que al echar yodo si el alimento tiene  almidón se volvera azul oscuro casi nergro
( ALMIDÓN + YODO= ALIMENTO AZUL),     probamos con distintos tipos de jamón y.......





 1. Al añadir el betadine no cambia porque no tiene almidón.



2. Al añadir el betadine no cambia de color porque no tine almidón.




 3. Al añadir betadine si que cambia de color porque si tiene almidón. Sinos fijamos en los ingredientes veremos que contiene pata, a esto se debe q tenga almidón.











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PRÁCTICA 1: ÓSMOSIS CON OSITOS DE GOMINOLA

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El pasado lunes 25 tuvimos nuestra primera clase en el laboratorio de Biología. Como en clase estábamos viendo la ósmosis y la difusión, hicimos una practica relacionada con eso. Cuando llegamos, primero vimos el material que habia que llevar y después empezamos a trabajar. Lo primero que tuvimos que hacer fue crear una hipótesis sobre como creíamos que pasaría con unos ositos haribo. Uno había estado 24 horas en un recipiete con agua y mi hipótesis fue que el osito se hincharía, otro osito había estado 24 horas en miel y mi hipótesis fue que no le pasarí nada y por último un osito estuvo24 horas en sal y mi hipótesis fue que tampoco le pasaría nada. Y los resultados fueron:        Osito que estuvo 24 horas en agua, se hinchó porque el osito absorve el agua para igualar la concentración (porque el osito tiene mucho azúcar y laconcentración es mayor en el osito)hipotónico        Osito que estuvo 24 horas en miel, es isotónico representa la misma concentración, es igual dentro
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El martes de hace dos fuimos al laboratorio de física y química e hicimos la práctica de la solubilidad, en la que trabajamos cn agua y sal. Tuvimos que poner en un vaso de precipitados una cantidad inicial de 6g de sal con 20ml de agua y removimos hasta que se disolvió. Si quedaba un poco de precipitados se calentaba el agua y seguías removiendo. Después añadimos 20g de sal y repetíamos el proceso anterior. Una vez más añadimos 20g de sal y otra vez despué repetimos el mismo proceso pero añadiendo dos tandas de 10g de sal. Por otro lado la cristalización la hicimos en casa en un tarro puse una cantidad inicial de 12ml de agua con 4 cucharaditas de sal, lo deje evaporar a temperatura ambiente durante dos semanas y funcionó.
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